"Vieni a mangiarci con gli occhi": McDonald's alla Milano Design Week 2008

McDonald's si è rifatto il look e, durante la Milano Design Week, presenta ufficialmente al pubblico il design esclusivo dei suoi nuovi interni.

Dal 16 al 21 aprile, dalle ore 10.00 alle 22.00, il 1° piano del ristorante di Piazza del Duomo sarà il cuore del design McDonald's. All'interno del ristorante: si potrà ammirare il restyling del locale di Piazza del Duomo, con i nuovi interni di design in stile Qualité e sarà allestito un percorso espositivo fra i nuovi stili di interior design McDonald's, in Italia e nel mondo, e i progetti di packaging realizzati in esclusiva per McDonald's dagli studenti dell'Istituto Europeo di Design (IED) selezionati dalla redazione di Interni.

A parlarci dell'evento McDonald's alla Milano Design Week abbiamo incontrato e intervistato Paolo Mereghetti, communication Manager McDonald's.  

Il ristorante di Piazza Duomo, in stile Qualitè, è il negozio immagine di McDonald's in Italia: le pareti-vetrina, con soggetti frutta e verdura, e le colonne centrali che riportano i principali messaggi dell'azienda in ambito nutrizione e qualità. L'arredamento contemporaneo del ristorante, giocato sul contrasto chiaro-scuro, è arricchito da elementi di design, come sedie e poltrone di Vitra modello Eames e lampade di Targetti, creando un ambiente particolarmente ricercato.

Lo stile Qualitè è stato pensato per ristoranti che risiedono in zone centrali di grandi città, frequentati da young adults e giovani trend setter. Inoltre, grazie alla presenza della Ronald Gym, sono anche un luogo di ritrovo ideale per giovani famiglie con figli.

Colori accesi e vivaci contraddistinguono, invece, le due aree dedicate ai bambini. La Ronald Gym, che è la prima palestra con giochi e attrezzature sportive computerizzate realizzata in Italia in un ristorante McDonald's. Qui i bambini possono unire attività fisica e divertimento, due elementi fondamentali per la loro crescita. La Sala per le feste di compleanno, coloratissima e insonorizzata, all'interno della quale si trovano lunghi tavoli e ampi spazi, che danno modo ai piccoli di giocare in tutta sicurezza e libertà.

All'estero lo stile qualitè è presente nelle seguenti località: Paris La Défense, Paris St. Michel, Dijon (Francia), Ginevra - Mont Blanc (Svizzera), Madrid - Barajas (Spagna), Birmingham - Stephenson Place (Regno Unito).

A parlarci del processo di restyling di McDonald's abbiamo intervistato Mauro Passoni, Development Director McDonald's. 

Questo processo di ristrutturazione si basa su un design assolutamente innovativo nell'ambito della ristorazione veloce, attraverso un arredamento contemporaneo, minimalista ma nel contempo caldo e accogliente con sale realizzate con cura, arredate con materiali naturali, giocati su diverse tonalità di colori morbidi e rilassanti.

Le soluzioni si adattano alle diverse tipologie di clienti attraverso attenti studi sulle modalità di fruizione. Per le famiglie, ad esempio, vengono usati colori caldi, come la terracotta e l'ocra, enfatizzati da caratteristici componenti di illuminazione e disegni sul pavimento che ripetono la disposizione del soffitto.

Per il target young adults (25-34 anni), invece, gli interni giocano con volumi e spazi per creare una varietà di ambienti che uniscono modernità di immagine e comfort di seduta. Ampi tavoli e comode sedute sono un invito a trascorrere piacevolmente del tempo con gli amici o consumare i pasti.

I nuovi ristoranti sono divisi su diversi ambienti; in primo luogo per creare degli spazi riservati al nuovo concept McCafè, brand che si sta rapidamente sviluppando anche in Italia e che offre un'ampia gamma di prodotti di altissima qualità per la prima colazione oltre a prodotti salati per ogni momento di pausa della giornata.

I ristoranti, pur mantenendo caratteristiche di design, possono essere avere diversi tipi di decori: Generation, United, Purely Simple, Urban e Qualité, tra gli altri.